Nota média* 62/100
Pratos
Sar gonjeshki, ensopado de almôndegas de Teerã
Bolinhos pequenos feitos com carne moída, arroz e batata ralada, cozidos em um molho de tomate com açafrão. Um prato persa.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 88/100
Pratos
Bifteki, bolinhos de carne grelhados à grega
Rolos de carne moída com cebola, alho, tomate e orégano, feitos à mão e depois grelhados ou refogados: um clássico grego, pronto em 35 minutos.
Nota média* 51/100
Pratos
Bacalhau fresco com grão-de-bico e espinafre
Uma receita espanhola: grão de bico cozido com alho assado, pimentão vermelho e açafrão, bacalhau dessalgado, fatiado e dourado, espinafre refogado, tudo …
Nota média* 69/100
Pratos
Pancit palabok, macarrão ao molho de urucum com camarão
Arroz com germinação de soja, molho de laranja com camarão e pimenta, acompanhado de carne, tofu, peixe defumado e ovo: um prato clássico filipino.
Nota média* 67/100
Petisco
Cogumelos recheados com queijo e empanados
Cogumelos recheados com queijo cheddar derretido, queijo azul, bacon ou camarões, montados em bolinhas, empanados e fritos, acompanhados de molho tartare.
Nota média* 46/100
Pratos
Aleesa, mingau de trigo com frango de Malabar
A sobremesa de Malabar: trigo e frango cozidos com canela, cravo e cardamomo, amassados em purê, misturados com leite de coco e finalizados com amêndoas e…
Nota média* 88/100
Pratos
Batatas fritas com queijo e molho escuro
O clássico dos petiscos da ilha de Man: batatas fritas assadas no forno, gratinadas com queijo cheddar e cobertas com uma generosa molho à base de caldo d…
Nota média* 43/100
Pratos
Stamppot de feijão-branco com toucinho
Uma purê holandês de batata, couve-flor e feijão branco, temperado com bacon defumado, alho e salsicha, para ser servido quente.
Nota média* 69/100
Pratos
Legumes salteados com flocos de soja
Um refogado israelense vegetariano: flocos de soja cozidos com especiarias, depois refogados com cebola dourada, cenoura, pimentão, brócolis, vagem e toma…
Nota média* 59/100
Pratos
Sopa de peixe com limão, aipo e pão
Sopa azerbaijana de peixe com limão siciliano, batatas, aipo e tomate, com ervas frescas, servida em fatias de pão.
Nota média* 67/100
Pratos
Curry bengali de camarão com inhame (ol chingri)
Um curry do Bengala: camarões salteados e depois cozidos com batata-baroa em um molho de cebola, tomate e especiarias. Servido com arroz.
Nota média* 56/100
Pratos
Juanes peruanos de arroz, frango e ovos
Arroz perfumado com rocoto, frango, ovos cozidos e ervilhas, envolto em folhas de bijão e cozido em água: um prato festivo da culinária peruana.