Nota média* 59/100
Pratos
Tahchin de frango, passas e ervilhas secas
O tahchin de Semnan: arroz com açafrão e iogurte, cozido em um bolo crocante, com frango marinado, uvas passas e ervilhas secas picadas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 59/100
Nota média* 57/100
Pratos principais
Salada em camadas (Schichtsalat)
A salada alemã para buffet: abacaxi, aipo, milho, presunto, ovo cozido, maçã ralada e cebolinha, dispostos em camadas com um molho cremoso, cobertos com q…
Nota média* 84/100
Pratos
Torta de tomate e queijo gouda
Experimente esta torta de tomate e queijo gouda, perfeita para uma refeição leve ou um petisco diferente.
Nota média* 90/100
Pratos
Legumes verdes na frigideira com curry e shoyu
brócolis, vagem, ervilha, pepino, pimentão verde e abobrinha refogados em óleo, desengordurados com caldo ou vinho branco, e temperados com curry e molho …
Nota média* 32/100
Petisco
Azeitonas enrugadas à moda de La Guardia
Azeitonas pretas de Andalousia: azeitonas pretas “cornezuelo”, secas ao sol por quatro dias, lavadas com sal por vinte dias, e depois temperadas com fruta…
Nota média* 73/100
Pratos
Gong bao ji ding, frango kung pao com amendoim e pimentas secas
O prato clássico do Sichuan: frango marinado em ovo e farinha, frito em óleo, e depois refogado com pimenta seca, pimenta Sichuan e cebolinha, em um molho…
Nota média* 44/100
Pratos
Bacon caseiro curado na sidra e defumado em madeira de macieira
Um pedaço de barriga de porco curado por três dias em sidra salgada e doce, desidratado, e depois defumado a frio por 3 a 4 horas em madeira de macieira, …
Nota média* 70/100
Pratos
Entrapolada, linguiça com feijão e vinho tinto
Um prato rústico italiano: cebolas, alho-poró e especiarias douradas em azeite, pimentão verde e pimenta, feijão cannellini, linguiça picada, vinho tinto …
Nota média* 44/100
Sobremesas
Cheesecake israelense com merengue e cobertura de queijo fresco
Um cheesecake israelense muito leve, com uma camada de merengue, assado lentamente e depois coberto com uma cobertura de queijo fresco com limão siciliano…
Nota média* 71/100
Pratos principais
Elçi çorbası, sopa turca de legumes e arroz
“A sopa do embaixador turco”: alho-poró, cenoura e cebola refogados em óleo, cozidos lentamente em um caldo de carne com ervilhas e arroz.
Nota média* 72/100
Pratos
Falafel de peixe com grão-de-bico
Bolinhos iranianos de peixe moído e grão-de-bico, temperados com cominho e coentro, fritos e servidos com pão baguette e picles em conserva.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Salada de frango com damascos
Uma salada simples e saudável, composta por frango cozido, maçã, damascos secos e iogurte. Perfeita para uma refeição leve.