Nota média* 68/100
Pratos
Joloches de feijão-preto com molho chiltomate
Pequenas bolinhas de milho recheadas, cozidas em um caldo de feijão preto e cobertas com um molho de tomate picante, com pimenta habanero, típico da regiã…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 68/100
Nota média* 66/100
Pratos
Tapulone, ensopado piemontês de carne de burro
Um guisado tradicional do Piemonte, onde a carne de burro cozinha com repolho roxo, vinho tinto e louro. Um prato rústico e reconfortante.
Nota média* 91/100
Pratos
Pannbiff, bolinhos suecos de carne moída
Os “pannbiffar” suecos, um prato típico: grandes discos de carne moída macia, feitos com farinha de rosca, leite, cebola e, opcionalmente, cenoura ralada.
Nota média* 75/100
Pratos
Risoto cremoso de abóbora cabotiá e parmesão
Um risoto cremoso com abóbora cabotiá, cebola branca, caldo de legumes, parmesão e salsinha: um prato reconfortante para o outono.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Missoshiru com tofu e cebolinha
Uma sopa japonesa rápida, com missô, dashi e tofu firme, temperada com mirin e com cebolinha picada. Pronta em menos de 20 minutos.
Nota média* 63/100
Pratos
Espetinhos de carne marinados à peruana
Espetinhos peruanos: cubos de carne marinados em alho, pimenta ají panca, páprica, cominho e vinagre, intercalados com pimentões e grelhados.
Nota média* 83/100
Pratos principais
Gaspacho caseiro bem gelado
Uma sopa fria de tomate, pepino, pimentão, alho, cebola e pão integral, misturada com vinagre e azeite de oliva, e servida bem gelada no verão.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada grega
Experimente esta salada tradicional grega, refrescante e saborosa, perfeita para uma refeição leve.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada grega
Uma salada fresca e saborosa, ideal como acompanhamento para a moussaka grega.
Nota média* 94/100
Pratos
Batatas chulas, entre cozidas e fritas
Batatas em rodelas, mergulhadas em azeite de oliva frio, cozidas no vapor e fritas, e finalizadas com alho e salsinha picados.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Sopa de favas e ervilhas com cúrcuma
Uma sopa sérvia reconfortante, feita com favas, ervilhas, cenoura e batata, levemente ligada com farinha de trigo e com um toque de açafrão.
Nota média* 94/100
Pratos
Fondue de queijo
A fondue suíça: queijo Gruyère ou Emmental derretido em vinho branco seco, combinado com farinha, temperado com kirsch, pimenta do reino e noz-moscada, e …