Nota média* 61/100
Pratos
Bigos polonês com chucrute
Um prato polonês substancial: repolho fermentado cozido com linguiça, bacon, cogumelos, cebola, cominho e vinho tinto, que deve ser deixado descansar dura…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 61/100
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa fria de cerveja e maçã
Uma sopa alemã à base de cerveja de trigo, maçãs doces, canela e limão siciliano, cozida rapidamente e servida bem gelada. Sabor frutado e leve.
Nota média* 99/100
Culinária vegetariana
Bolinhos vitaminados de farelo de aveia
Bolinhos nutritivos feitos com farinha de aveia expandida, pólen e cenoura ralada, enrolados em farinha de rosca escura: um prato salgado e satisfatório.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Compotas de maçã, pêssego e figo
Três compotas de frutas inteiras cozidas em calda: maçãs, pêssegos ou figos, cozidas suavemente e depois resfriadas na geladeira, para uma sobremesa elega…
Nota média* 82/100
Pratos
Pizza de cerveja sem fermento biológico, na frigideira
Uma massa de pizza à base de cerveja, sem fermento, cozida em uma frigideira com tampa e depois recheada com presunto, atum, queijo e azeitonas: pronta em…
Nota média* 95/100
Bebidas
Pisco sour, versões peruana e chilena
O pisco sour, um coquetel peruano e chileno: pisco, limão siciliano e açúcar misturados com gelo, com clara de ovo e Angostura, na versão peruana.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Arenques com alho e salsinha
Arenques bem limpas, cortadas em pedaços e servidas com alho e salsa: um prato catalão da região de Alt Urgell, tradicional durante a Quaresma.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada de alface, abacate e muçarela
Uma salada catalã fresca, com alface, abacate, tomates cereja, mussarela, cebola nova e atum, temperada com azeite e vinagre.
Nota média* 95/100
Bebidas
Pisco Collins peruano
Um coquetel peruano refrescante: pisco quebranta, suco de limão siciliano e um pouco de açúcar, misturados com água mineral, com gelo, limão siciliano e c…
Nota média* 68/100
Pratos principais
Arenques salgados com alcaparras e salsinha
Filetes de arenque salgados, dessalgados, enrolados e cobertos com azeitonas, salsa fresca e azeite de oliva, decorados com tiras de pimentão vermelho e d…
Nota média* 93/100
Petisco
Lentis, bolinhos de mandioca indonésios
Biscoitos indonésios feitos com fécula de mandioca ralada, escorrida e misturada com alho, cebolinha e coentro, moldados em palitos e fritos até ficarem c…
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada rústica de tomate, peixe e pão amanhecido
Uma salada rústica de tomate, pimentão, cebola, pão integral seco e peixe, leve e rica em antioxidantes, ideal para ser servida bem fresca.