Lentis, bolinhos de mandioca indonésios
Biscoitos indonésios feitos com fécula de mandioca ralada, escorrida e misturada com alho, cebolinha e coentro, moldados em palitos e fritos até ficarem c…
Os lentis são um tipo de bolinho feito com fécula de mandioca, típico da Indonésia. A fécula é ralada, espremida, misturada com especiarias, moldada e frita.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofritura
- Custo estimado5,28 € 0,88 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 3,39 €
- 0,65 €
- 0,54 €
- 0,31 €
- 0,01 €
- 0,38 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Rale a batata-doce, e depois pressione-a para extrair o líquido. ≈ 8 min
- Triture as cebolas, o alho, a coentro e o sal até obter uma pasta. Misture esta pasta com a farinha de mandioca (fécula de mandioca) e o louro.
- Modele a massa em palitos com cerca de 2,5 cm de comprimento, com cerca de 2,5 a 3 cm de comprimento. ≈ 10 min
- Frite-os até estarem completamente cozidos.
A conta
Lentis, bolinhos de mandioca indonésios
- 1 kg de mandioca3,39 €
- 10 chalotas0,65 €
- 6 dentes de alho0,54 €
- 1 colher de chá de coentro0,31 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
- óleo para fritar0,38 €
Total5,28 €
ou seja, 0,88 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- ralador
- panela funda
- cimento
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.