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伦蒂是一种用木薯制成的传统印尼甜点。木薯会被磨成粉，榨汁，与香料混合，然后塑形并油炸。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$8.73 S$1.46 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$4.85
- S$2.86
- S$0.28
- S$0.20
- S$0.02
- S$0.52
6 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 先将木薯削皮，然后将其压榨，以提取水分。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱、大蒜、香菜和盐研磨成泥状。将这个泥状物与挤干的木薯混合，并加入月桂叶。
- 将面团塑成约 2.5 厘米长的棒状，长度约为 3-4 厘米。 ≈ 10 分钟
- 将它们油炸至完全熟透。
账单
伦蒂斯，一种由印度尼西亚木薯制成的油炸甜点
- 1公斤木薯S$4.85
- 10 蒜苗S$2.86
- 6瓣大蒜S$0.28
- 1 茶匙新鲜香菜S$0.20
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 用于油炸的食用油S$0.52
总计S$8.73
即人均 S$1.46
参考价格，因商店而异。
厨具
- 鹅
- 深锅
- 砂浆
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