Arenques com alho e salsinha
Arenques bem limpas, cortadas em pedaços e servidas com alho e salsa: um prato catalão da região de Alt Urgell, tradicional durante a Quaresma.
Esta receita catalã da região de Alt Urgell é bastante simples: arenque limpo, alho e salsinha. Tradicionalmente, é servida durante a Quaresma.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentocru
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,18 €
Preparo
- Limpe bem as amêijoas, remova todas as escamas e corte-as em pedaços. ≈ 8 min
- Sirva-os em um prato, com alho e salsinha. Eles podem ser consumidos com legumes picados, como uma alternativa à carne grelhada durante a Quaresma.
Utensílios
- faca
- prato de servir
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