Nota média* 93/100
Pratos
Macarrão glosor salteado de Bogor
Macarrão oriental de tapioca, refogado com legumes e uma pasta de especiarias, uma especialidade de Bogor, com uma textura macia e agradável na boca.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 94/100
Culinária vegetariana
Macarrão de arroz integral salteado com cúrcuma
Macarrão de arroz integral refogado com açafrão e cebolinha chinesa, um prato vegetariano simples e aromático, ideal para servir quente como petisco.
Nota média* 95/100
Pratos
Bacalhau abafado à catalã
Um prato catalão simples, feito com bacalhau dessalgado cozido em um refogado com cebola, alho, bacon e louro, que cozinha lentamente em uma panela.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Panqueca de forno de Åland com arroz-doce
Gratin de crepe de Åland, assado no forno em uma espessa massa de leite e cardamomo, misturada com arroz doce, acompanhado de geleia de ameixa e chantilly.
Nota média* 61/100
Pratos
Mi ongklok de Wonosobo, macarrão em caldo espesso
Macarrão oriental com ovo em um caldo de carne espesso e aromático, com repolho, cebolinha e carne, uma especialidade de Wonosobo, servida bem quente à me…
Nota média* 71/100
Culinária vegetariana
Bún nước tương, aletria vietnamita ao shoyu
Um simples bún vietnamita: macarrão de arroz, tofu grelhado, legumes frescos e ervas, temperados com um molho de shoyu com alho e pimenta.
Nota média* 90/100
Pratos
Mi gomak, macarrão batak no leite de coco
Um prato típico de Batak, de Medan: macarrão oriental cozido em um caldo de leite de coco amarelo, aromatizado com capim-limão, servido com um ovo cozido.
Nota média* 91/100
Petisco
Rolinhos de macarrão com linguiça fritos
Salsichas enroladas em macarrão instantâneo oriental, aromatizadas com alho e cebola, embebidas em ovo e fritas, para serem devoradas com um molho picante.
Nota média* 83/100
Pratos principais
Beberoq, salada crua de Lombok com pasta de pimenta
Uma salada de Lombok: feijão, berinjela e tomate crus, temperados com uma pasta de pimenta e cebola picada, regados com azeite quente.
Nota média* 64/100
Pratos
Aletria de arroz salteada com frutos do mar
Arroz frito com camarões, lulas, cenoura e repolho, temperado com molho de ostras: um prato rápido, pronto em apenas 15 minutos.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Äppelkaka, bolo sueco de maçã e canela
Um bolo sueco macio, recheado com finas fatias de maçã com canela, aromatizado com baunilha ou cardamomo, ideal para acompanhar o café.
Nota média* 94/100
Pratos
Mie goreng com frutos do mar
Macarrão oriental com vegetais salteados no estilo indonésio, com camarões, lulas, frango e bolinhos de peixe, temperados com molho shoyu doce e pimenta.