Mie goreng com frutos do mar

Ingredientes

• 2 pacotes de macarrão oriental escarola
• 3 colheres de sopa de óleo para cozinhar
• 2 dentes de alho, amassados e picados
• 2 talos de cebola nova, partes branca e verde
• 200 g de camarões descascados
• 3 porções de peixe, cortadas em fatias finas
• 60 g de frango moído
• 100 g de lulas, sem o muco
• 2 pimentas vermelhas, sem sementes
• 2 colheres de sopa de molho shoyu doce (kecap manis)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de molho de chili

Aqueça o óleo e doure o alho até que fique perfumado. Adicione os bolinhos de peixe, o frango, os mexilhões e os camarões, e cozinhe até que mudem de cor.

Adicione o pimenta e a cebola nova, e continue o cozimento. Acrescente a massa oriental, o molho shoyu doce, o sal e a pasta de chili, e misture bem.

Sirva bem quente, acompanhado dos acompanhamentos de sua preferência.