Mie Goreng mit Meeresfrüchten

Zutaten

• 2 Packungen mit Nudeln für einen Salat
• 3 Esslöffel Öl für die Zubereitung
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und fein gehackt
• 2 Stangen von frischen Zwiebeln, sowohl die weißen als auch die grünen Teile
• 200 g Entenommen
• 3 Fischbällchen, in dünne Scheiben geschnitten
• 60 g gehacktes Hähnchen
• 100 g Tintenfische, ohne den Tintenfisch
• 2 rote Chilischoten, entkernt
• 2 Esslöffel süße Sojasauce (Kecap Manis)
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel scharfe Soße

Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Knoblauchzehen an, bis sie duften. Geben Sie dann die Fischbällchen, das Hähnchen, die Tintenfische und die Garnelen hinzu und braten Sie alles zusammen, bis die Zutaten ihre Farbe verändert haben.

Fügen Sie die Chili und die Zwiebel hinzu, und setzen Sie die Zubereitung fort. Geben Sie die Nudeln, die süße Sojasauce, Salz und die Chili-Sauce hinzu, und vermischen Sie alles gut.

Servieren Sie es sehr heiß, zusammen mit den gewünschten Beilagen.