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Rolinhos de macarrão com linguiça fritos

Rolinhos de macarrão com linguiça fritos

Petisco

Salsichas enroladas em macarrão instantâneo oriental, aromatizadas com alho e cebola, embebidas em ovo e fritas, para serem devoradas com um molho picante.

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Receita de Najla Khairani Siregar, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esta ideia divertida, originária da Indonésia, envolve envolver pedaços de salsicha em macarrão oriental temperado, antes de deixá-los de molho em ovo e fritá-los. São crocantes e deliciosos, e podem ser servidos com um molho picante.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Descanso30 min
  • Total1 h 5 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentofritura
  • Custo estimado3,55 € 1,18 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

3 pessoas
  • 1,96 €
  • 0,20 €
  • 0,00 €
  • 0,09 €
  • 0,13 €
  • 1,12 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Cozinhe a massa oriental em água fervente até que esteja macia, e depois escorra a água.
  2. Misture o macarrão oriental com alho e cebola picados, sal e um potenciador de sabor. ≈ 4 min
  3. Corte a linguiça em três pedaços. ≈ 8 min
  4. Quebre o ovo. ≈ 4 min
  5. Enrole cada pedaço de salsicha em um macarrão oriental, até que todos os ingredientes sejam utilizados. ≈ 3 min
  6. Mergulhe cada rolo na massa de ovo batida para garantir que ele fique bem coberto.
  7. Aqueça o óleo e frite os rolinhos.
  8. Cozinhe-os regularmente até que fiquem dourados e cozidos, e depois escorra-os. ≈ 2 min
  9. Sirva com a molho picante. ≈ 2 min

A conta

Rolinhos de macarrão com linguiça fritos

  • 3 linguiças de boi ou de frango, cortadas em 3 pedaços1,96 €
  • 1 ovo0,20 €
  • 1/4 de colher de chá de sal0,00 €
  • 1 dente de alho amassado0,09 €
  • 2 cebolas picadas0,13 €
  • água para cozinhar macarrão oriental1,12 €
  • óleo para fritar0,05 €

Total3,55 €

ou seja, 1,18 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • frigideira

Antes de começar

Ingredientes

  • 3 linguiças de boi ou de frango, cortadas em 3 pedaços
  • 1 pacote de macarrão instantâneo oriental
  • 1 ovo
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de extrato de sabor
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 cebolas picadas
  • água para cozinhar macarrão oriental
  • óleo para fritar
  • molho picante para marinar

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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