Aletria de arroz salteada com frutos do mar

Ingredientes

• 300 g de camarões
• 300 g de lulas
• 1 embalagem de repolho coreano (rau cải)
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de molho de ostras
• 2 colheres de sopa de molho picante
• 2 colheres de sopa de pimenta do reino
• alho
• arroz cozido

Descasque os camarões. Corte as lulas em pedaços, esfregue-as com sal, lave-as e seque-as. Misture tudo com o molho de ostras, a pimenta e o sal.

Corte a cenoura e a cebola em pedaços, e depois o repolho em pedaços de tamanho semelhante. Cozinhe os aletria, e depois escorra-os em uma peneira.

Doure o alho e a cebola até que fiquem dourados e com aroma, depois adicione as camarões e as lulas marinadas e cozinhe por 5 a 7 minutos.

Adicione o repolho e a cenoura, mexendo sempre, seguido da cebola e, por último, os camarões. Misture bem para que todos os ingredientes absorvam o tempero.