Rijstvermicelli gewokt met zeevruchten
Gestoomde rijstjes met garnalen, inktvis, wortel en savooiekool, gekruid met oestersaus: een snelle maaltijd die in 15 minuten klaar is.
Dit is een snelle en smaakvolle Vietnamese gerecht, perfect voor een weekdag. Garnalen en inktvis, die zijn gemarineerd, zijn in enkele minuten klaar, samen met de groenten en noedels.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzegebraad
- Geschatte kostprijs€ 13,60 € 4,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 5,33
- € 1,79
- € 2,49
- € 0,35
- € 0,19
- € 0,87
- € 0,57
- € 0,14
- € 1,87
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder de schaal van de garnalen. Snijd de inktvis in stukken, wrijf ze met zout, spoel ze af en laat ze uitlekken. Meng alles met de oestersaus, de pittige saus en peper.
- Snijd de wortel en de ui in stukjes, en vervolgens de kool in stukjes van ongeveer dezelfde grootte. Kook de kleine pasta, en giet deze daarna af in een vergiet.
- Bak de knoflook en ui tot ze geurig zijn, en voeg vervolgens de gekruide garnalen en inktvis toe. Bak ze nog 5 tot 7 minuten.
- Voeg vervolgens de kool en de wortel toe, terwijl je roert, gevolgd door de ui en uiteindelijk de kleine pasta. Meng goed zodat alle ingrediënten de smaak goed opnemen. ≈ 4 min
De rekening
Rijstvermicelli gewokt met zeevruchten
- 300 g garnalen€ 5,33
- 300 g inktvis€ 1,79
- 1 kop gesneden savoy kool (zwart kool)€ 2,49
- 1 wortel€ 0,35
- 1 ui€ 0,19
- 3 eetlepels oestersaus€ 0,87
- 2 eetlepels peper€ 0,57
- Knoflook€ 0,14
- rijstkorrels€ 1,87
Totaal€ 13,60
of € 4,53 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.