Gözleme met spinazie en verse kaas
Een dun Turkse pannenkoekje, gevuld met spinazie, verse ui en een zachte kaas, gebakken in een pan. Perfect als snack of als een lichte avondmaaltijd.
De gözleme is een typisch Turks gerecht, een soort hartige pannenkoek. Hier is de vulling van spinazie en kaas heerlijk zacht en smaakvol.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeBakken in de pan
Ingrediënten
personen
- € 2,87
- € 1,47
- € 0,30
Bereiding
- Snijd de spinazie en de witte kool fijn, en meng ze. Stamp de kaas fijn en voeg deze toe aan de groenten. Verdeel het mengsel in vier gelijke delen. Leg een vel yufka neer, vouw een deel van de rand over de helft, en spreid vervolgens een kwart van het mengsel over de deeg. ≈ 8 min
- Verlaag de andere randen door ze te bevochtigen met water om ze te lassen. Bak de gözleme in een anti-aanbakpan met olie, en draai hem regelmatig om zodat beide zijden goudbruin worden.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.