菠菜鲜奶酪土耳其薄饼

食材

• 500 克的新鲜菠菜，经过仔细挑选和清洗
• 4-5个洋葱（新鲜的）
• 250 克白奶酪
• 4 张薄薄的宇费皮（一种非常薄的日本面皮）
• 橄榄油，用于平底锅

将菠菜和洋葱切成细丝，然后混合在一起。将白奶酪压碎，加入到菠菜中。将这馅料分成四等份。在薄饼上铺一层，然后将其中一侧折叠到中间，再在薄饼上铺上四分之一的馅料。

将其他边缘涂上水，使其粘合。在涂油的平底锅中煎制 gözleme，翻面使其两面都呈现金黄色。