Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 90/100Um prato tailandês com inspiração chinesa: tofu firme grelhado e depois frito, cozido em um molho à base de molho de soja e marisco, com camarões, cogumel…
Nota média* 64/100Descubra esta receita de bolo de chocolate clássico, fácil de preparar e deliciosa.
Nota média* 62/100O bolo de Natal britânico: uvas, cerejas e cascas de frutas confitadas, embebidas em sherry, brandy e kirsch por vários dias, combinadas com uma massa de …
Nota média* 82/100Uma variação do inari-zushi: bolinhas de arroz em sushi envoltas em uma omelete muito fina, temperada com saquê, levemente adocicada e com um toque de ami…
Nota média* 97/100Um prato tailandês rápido: lulas cozidas e depois refogadas com alho, temperadas com molho de ostras, pasta de pimenta e gemas de ovo salgadas amassadas, …
Nota média* 81/100Receita de macarrão refogado para 3-5 pessoas, um prato salgado e saboroso.
Nota média* 95/100Salada tailandesa de mamão verde: mamão ralado e picado no pilão com alho, pimenta do reino, feijão verde, tomate, camarões secos e amendoim, temperada co…
Nota média* 88/100Uma sobremesa tailandesa refrescante: a polpa translúcida das frutas de palmeira, cozida em um xarope perfumado com pandan, servida sobre gelo picado.
Nota média* 92/100Uma salada tailandesa inspirada no Peru: mexilhões e lulas cozidas, milho, tomate, cebolinha e coentro, combinados com um molho picante, temperado com lim…
Nota média* 97/100Yam som-o, salada tailandesa de mexilhões: a polpa dos mexilhões e tomates, temperada com pimenta, limão, tamarindo e molho de peixe, com camarões, alho e…
Nota média* 93/100Macarrão oriental grelhado, típico das festas de rua japonesas: carne, macarrão oriental grelhado em molho yakisoba, repolho, cenoura e brotos de feijão, …
Nota média* 85/100Bolinhos de carne moída temperados com pimenta e cominho, cozidos na frigideira com cebola e tomate, servidos com ovos fritos e salsinha.