Nota média* 90/100
Pratos
Legumes verdes na frigideira com curry e shoyu
brócolis, vagem, ervilha, pepino, pimentão verde e abobrinha refogados em óleo, desengordurados com caldo ou vinho branco, e temperados com curry e molho …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 55/100
Pratos principais
Aspargos verdes com presunto empanados
Aspargos verdes pré-cozidos, enrolados em presunto cozido, embebidos em uma pasta de vinho branco e fritos, servidos com iogurte de agrião e limão sicilia…
Nota média* 97/100
Pratos
Arenques frescos à meunière
Salmões frescos, descascados, passados em farinha de trigo temperada e em ovo batido, depois fritos e regados com manteiga e limão. Prontos em 30 minutos.
Nota média* 94/100
Molhos
Molho verde
Uma molho gelado feito com creme de leite e ervas, ideal para acompanhar batatas e carne.
Nota média* 88/100
Pratos
Nhoque verde com tomate e espinafre
Aproveite estes nhoques verdes, acompanhados de uma deliciosa molho cremoso à base de tomate e espinafre.
Nota média* 92/100
Pratos
Vagem, tomate e manjericão
Uma combinação deliciosa de vegetais verdes, incluindo vagem, tomate e manjericão.
Nota média* 80/100
Pratos
Vagem com tomate e cebola
Uma receita simples de vagem com cebola, perfeita para uma refeição vegetariana.
Nota média* 75/100
Petisco
Grissini
Pães finos e longos, crocantes, típicos da culinária piemontesa, ideais para acompanhar uma taça de vinho ou como petisco antes de uma refeição.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Grießpudding, pudim de semolina com frutas vermelhas
O pudim de sêmola alemão: sêmola cozida no leite, com uma mistura de gemas, creme e farinha de ovos, leveada com claras em neve, assado e servido com Rote…
Nota média* 97/100
Pratos principais
Bolinhos de semolina
Os “grießklößchen” alemães: um creme feito de sêmola, cozido no leite e na manteiga, ligado com ovo, moldado em pequenas porções com uma colher e cozido e…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Grießbrei, semolina com leite à alemã
A sobremesa alemã de aveia: aveia fina cozida em leite doce e com baunilha, com um pouco de manteiga, enriquecida com uma gema de ovo, leveada com claras …
Nota média* 98/100
Pratos
Omelete com semolina de espelta verde e cominho
Uma omelete crocante: farinha de espelta verde grelhada com cominho e cominho preto, e depois misturada com ovos batidos e pimenta-cayena.