Nota média* 87/100
Pratos principais
Ajo, sopa de pão com tomate e alho
Uma sopa tradicional espanhola: tomate cozido em azeite de oliva, pão em fatias finas, alho picado com cominho e vinagre, e pimentão frito por cima.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 87/100
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada cremosa de milho e cogumelos
Milho doce e cogumelos salteados, envolvidos em um molho cremoso de iogurte, maionese e limão siciliano: uma salada saborosa e fácil de preparar.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Tiramisu de mascarpone, café e marsala
O sobremesa italiana sem necessidade de forno: biscoitos embebidos em café expresso e marsala, cobertos com uma creme de mascarpone com gemas de ovo batid…
Nota média* 89/100
Pratos principais
Porrusalda, sopa basca de alho-poró e batata
A sopa basca tradicional: cebola-porro, cenoura e batatas cozidas em óleo, e depois cozidas em água, servidas bem quentes na mesa.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Kransekake, coroa norueguesa de amêndoa
Bolo tradicional holandês, decorado com açúcar de confeiteiro, ideal para a Páscoa ou qualquer outra celebração.
Nota média* 37/100
Sobremesas
Triguilho siyez glaceado com damascos de Malatya
Sorvete de trigo sarraceno com xarope de canela, servido com damascos de Malatya marinados, hortelã fresca e pistaches picados. Uma sobremesa turca requin…
Nota média* 63/100
Petisco
Bara, bolinhos de feijão-mungo com cúrcuma
Biscoitos fritos feitos com farinha de trigo de feijão mungo, alho, açafrão e cominho, cozidos em óleo bem quente: um lanche surinam-indiano crocante.
Nota média* 92/100
Pratos
Aair macher dopiaza, curry de bagre com cebolas
Um prato popular nas regiões de Bengala: pedaços de peixe-espada dourados em óleo de mostarda, cozidos em um molho espesso feito com cebola, gengibre, alh…
Nota média* 75/100
Confeitaria
Bolo estrela de Natal: pão de ló de limão
Um bolo de limão siciliano, leve e delicado, perfeito para o Natal, com cobertura de geleia de laranja, regado com rum e finalizado com chocolate amargo e…
Nota média* 97/100
Pratos principais
Anchovas ao molho de azeitonas picantes
Um prato italiano: filés de anchovas dessalgadas, dispostos em camadas, com um molho à base de azeitonas picantes, pão, alho, cebola, salsinha, vinagre e …
Nota média* 66/100
Pratos
Plov, arroz com carne, cenoura e especiarias
Um prato único da Ásia Central: carne em pedaços, cebola e cenoura macias, especiarias e arroz cozido no vapor, tudo no mesmo recipiente. Um prato ideal p…
Nota média* 49/100
Pratos
Sarmi de Stanimaka, charutinhos de repolho azedo de Asenovgrad
Os sarmi de Asenovgrad: pequenos rolinhos de repolho azedo recheados com carne moída, arroz, cominho e páprica, cozidos por três horas em fogo baixo até q…