Nota média* 99/100
Sobremesas
Bouballe: omelete doce com farinha de matsá
Omelete doce tradicional judaica, feita com farinha de matzá e farinha de milho, servida com açúcar.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 54/100
Pratos
Feijão à moda de Boston com toucinho e melaço
Feijão assado de Boston: feijão vermelho cozido em gordura de bacon, flambado com rum, e depois cozido por uma hora e meia com mel, açúcar mascavo e mosta…
Nota média* 87/100
Pratos principais
Borsch de beterraba
Uma sopa saborosa, feita com beterraba, batata e legumes, típica da Ucrânia.
Nota média* 99/100
Bebidas
Borhani (bebida de iogurte condimentada)
Uma bebida tradicional bengalesa, feita com iogurte, pimenta verde e especiarias. Ideal para cerimônias de casamento.
Nota média* 70/100
Molhos
Molho à bolonhesa
Um molho italiano-americano tradicional, perfeito para acompanhar espaguetes ou lasanhas.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Bolinhos de mandioca com mel
Um doce tradicional cap-verdiano, estes bolinhos de mandioca com mel são crocantes por fora e macios por dentro.
Nota média* 64/100
Pratos principais
Baccalà mantecato com alho-poró, hortelã e ricota
Uma variação mais leve do baccalà mantecato veneciano: bacalhau dessalgado e cozido, amassado com manteiga e ricota, temperado com cebolinha, parmesão, pi…
Nota média* 79/100
Petisco
Baba ganoush, purê de berinjela com tahine
O baba ganoush do Oriente Médio: berinjelas assadas no forno, misturadas com tahine, azeite e limão siciliano, temperadas com alho e servidas com pão síri…
Nota média* 88/100
Pratos
Arista de porco com uvas brancas
Uma receita toscana: uvas brancas salteadas em azeite, aromatizadas com alho e cozidas até dourarem, fatias de carne de porco grelhadas, embebidas em cald…
Nota média* 83/100
Confeitaria
Apple pie, torta de maçã inglesa de massa dupla com canela
Uma receita clássica inglesa, adaptada com maçãs, manteiga e massa pronta. Ideal para uma sobremesa simples e deliciosa.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Antepasto da Úmbria: bruschettas, pecorino e salame
Uma seleção de iguarias da Ombria: bruschettas com molho de trufas, patê de fígado, alho e tomate, acompanhadas de queijo pecorino fresco, salame seco e a…
Nota média* 96/100
Bebidas
Coquetel sem álcool de sucos de frutas
Experimente esta bebida refrescante e colorida, à base de frutas e sem álcool, perfeita para os dias quentes.