Bouballe: omelete doce com farinha de matsá
Omelete doce tradicional judaica, feita com farinha de matzá e farinha de milho, servida com açúcar.
O bouballe é uma receita tradicional judaica, geralmente consumida durante a Pessaou. É uma omelete doce, preparada com farinha de trigo sem glúten e amido de milho, que combina bem com xarope de bordo.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado0,45 € 0,45 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,01 €
- 0,40 €
- 0,03 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. ≈ 4 min
- Adicione os ovos, depois a farinha de trigo e o amido, e misture bem. ≈ 4 min
- Prepare esta mistura na frigideira, como se fosse uma omelete.
- Polvilhe com açúcar e sirva imediatamente. ≈ 2 min
A conta
Bouballe: omelete doce com farinha de matsá
- 1 colher de sopa de farinha de trigo de massa0,01 €
- 2 ovos0,40 €
- 1 colher de sopa de amido de milho0,03 €
- açúcar0,01 €
Total0,45 €
ou seja, 0,45 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- colher
- frigideira
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