Bouballe: Zoete omelet zonder gluten
Een traditionele zoete omelet, typisch voor de Joodse keuken, gemaakt met matzahmeel en maiszetmeel, geserveerd met suiker.
Le bouballe is een traditioneel Joods gerecht, dat typisch wordt gegeten tijdens de Pessach. Het is een zoete omelet, gemaakt met glutenvrije tarwebloem en maiszetmeel, en combineert goed met bijenwas.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,50 € 0,13 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,01
- € 0,40
- € 0,03
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- zeef de eiwitten. ≈ 4 min
- Voeg vervolgens de eidoors, de glutenvrije tarwebloem en de maiszetmeel toe. ≈ 3 min
- Meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
- Bak het mengsel als een omelet.
- Zodra ze gaar zijn, bestrooi ze met suiker en serveer ze. ≈ 2 min
De rekening
Bouballe: Zoete omelet zonder gluten
- 1 eetlepel glutenvrije tarwemeel€ 0,01
- 2 eieren€ 0,40
- 1 eetlepel maiszetmeel€ 0,03
- suiker€ 0,06
Totaal€ 0,50
of € 0,13 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.