Nota média* 95/100
Pratos
Peixe frito picante à moda de Kerala
Peixe marinado em uma mistura de especiarias, gengibre, alho e limão siciliano, e depois frito em óleo de coco. Um prato simples e aromático do Kerala.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 50/100
Sobremesas
Sachertorte
Descubra a receita desta famosa Sachertorte vienense, um clássico da culinária austríaca.
Nota média* 98/100
Pratos principais
Sopa vietnamita de tomate e ovo
Uma sopa vietnamita simples: tomates cozidas e depois fervidas em água, ovos batidos adicionados em fios, e manjericão ou cebolinha.
Nota média* 78/100
Pratos
Espaguete com frutos do mar
Experimente este prato requintado de espaguete com frutos do mar, com um aroma e sabor deliciosos.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Manjar branco de amêndoas
Um creme de amêndoas iraniano: um creme feito com amêndoas torradas, adoçado, em gelatina incolor e levemente batido com creme, servido decorado com fruta…
Nota média* 38/100
Pratos
Pés de porco à Sainte-Menehould
Os “pieds de porco à la manière de Sainte-Menehould” são um prato tradicional da região de Marnes, cozidos por um longo período e depois empanados. Servir…
Nota média* 64/100
Pratos
Hamin vegetariano com grão-de-bico e feijão
A refeição principal do shabbat, em versão vegetariana: grão-de-bico, feijão branco, batatas, arroz e trigo em saquinhos, cozidos durante toda a noite em …
Nota média* 50/100
Pratos
Porco marinado no vinho tinto e conhaque
Cortes de carne de porco marinados durante a noite em vinho tinto, com cenoura, salsão e alho, e depois refogados com um pouco de conhaque até ficarem bem…
Nota média* 75/100
Sobremesas
Halva preta de nozes e uva-passa
Um halva preto de Ardabil, preparado com farinha de trigo, nozes e suco de uva, aromatizado com cinco especiarias. Uma sobremesa tradicional com sabores q…
Nota média* 91/100
Pratos
Kachki shutki bhuna, peixinhos secos com especiarias
Um curry bangalês com peixe seco: um prato feito com pequenos peixes secos, grelhados e depois lavados, cozidos lentamente com cebola, alho, tomate e espe…
Nota média* 65/100
Pratos
Plov com castanhas e uvas-passas
Um pilaf azeri aromático: arroz cozido no vapor, servido sobre uma cama de castanhas e passas douradas em manteiga, com açúcar e pimenta.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Bolo de pera e chocolate
Experimente este bolo macio de pera e chocolate, perfeito para uma sobremesa deliciosa.