Nota média* 93/100
Sobremesas
Khanom thuai, flans tailandeses de coco e pandan
Esses pequenos flans tailandes, cozidos no vapor em pequenas tigelas, combinam uma base doce com o pandan e uma camada de creme de coco salgado.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 81/100
Sobremesas
Khanom tan (bolinhos no vapor de fruto da palmeira-de-açúcar)
Experimente esta deliciosa receita de bolo, que leva coco, farinha de arroz e leite de coco.
Nota média* 87/100
Sobremesas
Khanom duang, bocadinhos tailandeses de coco e gergelim
Um doce tailandês: massa feita com farinha de arroz e tapioca, moldada em pequenos rolinhos, cozida no vapor, enrolada em coco ralado, coberta com creme d…
Nota média* 68/100
Sobremesas
Khanom khi nu, bolo tailandês de farinha de arroz perfumada
Um doce tailandês em pequenas lascas coloridas: arroz moído, umedecido com água e aromatizado, cozido no vapor e misturado com um xarope de açúcar, servid…
Nota média* 90/100
Sobremesas
Khanom kluai, bolinhos tailandeses de banana no vapor
Uma sobremesa tailandesa: bananas amassadas com purê de morango, farinha de arroz, ovo, açúcar e leite de coco espesso, colocados em pequenas tigelas ou f…
Nota média* 90/100
Pratos
Macarrão de arroz vegetariano com curry vermelho e leite de coco
Macarrão de arroz tailandês vegetariano: molho de curry vermelho e leite de coco com cogumelos, servido com macarrão oriental e brotos de feijão, acompanh…
Nota média* 65/100
Pratos principais
Kimchi, a receita tradicional
Experimente esta salada coreana fermentada, rica em sabores e vitaminas, perfeita para petiscos ou como entrada.
Nota média* 82/100
Petisco
Karipap, pastéis folhados tailandeses de curry
Os “chaussons thaís ao curry”: uma massa externa que envolve uma massa macia, enrolada e dobrada para facilitar o consumo, recheada com um creme de curry,…
Nota média* 85/100
Sobremesas
Kluai khai chueam, bananinhas confitadas com creme de coco
Uma sobremesa tailandesa: pequenas bananas inteiras caramelizadas em um xarope de pandan até ficarem douradas, cobertas com uma creme de coco salgada, mis…
Nota média* 94/100
Sobremesas
Bananas no leite de coco (kluai buat chi)
Uma sobremesa leve e refrescante, os sorvetes de banana são perfeitos para um dia quente de verão.
Nota média* 87/100
Sobremesas
Khanom kleeb lamduan, biscoitos tailandeses em flor
Biscoitos tailandes muito delicados, moldados em flores de lamduan com três pétalas, feitos com farinha de trigo, açúcar e óleo, e tradicionalmente aromat…
Nota média* 84/100
Pratos
Ishtu de tubérculos com coco de Kerala
O prato do Kerala: mandioca, batatas, taro e batata doce cozidas, depois misturadas com cebola, gengibre e uma pasta de coco com cominho.