Khanom tan (bolinhos no vapor de fruto da palmeira-de-açúcar)
Experimente esta deliciosa receita de bolo, que leva coco, farinha de arroz e leite de coco.
Este bolo exótico é perfeito para quem gosta de coco. É fácil de preparar e delicioso, e requer várias etapas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Descanso4 h
- Total4 h 30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentovapor
- Custo estimado5,99 € 0,75 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,09 €
- 4,49 €
- 0,17 €
- 1,24 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture a farinha de arroz e a polpa de palmeira, amassando, e adicione o leite de coco aos poucos. ≈ 10 min
- Adicione o açúcar e misture até que esteja completamente dissolvido. ≈ 4 min
- Deixe a massa crescer por 3 a 4 horas em um local quente (tradicionalmente ao sol), até que ela dobre de tamanho.
- Rale a polpa da coco em tiras longas. ≈ 8 min
- Despeje a massa em pequenas tigelas ou forminhas, polvilhe com coco ralado e cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos.
A conta
Khanom tan (bolinhos no vapor de fruto da palmeira-de-açúcar)
- 1/2 xícara de polpa de fruta de palmeira doce (lótus), cozida0,09 €
- 2 xícaras de farinha de arroz4,49 €
- 1 xícara de açúcar0,17 €
- 2 xícaras de leite de coco1,24 €
Total5,99 €
ou seja, 0,75 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- prato
- pequenas tigelas
- vapor
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