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这款异域风情的蛋糕非常适合椰子爱好者。制作简单，味道美味，需要经过多道工序。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置4 小时
- 总计4 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$5.85 S$0.73 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.30
- S$1.70
- S$0.60
- S$3.25
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将米粉和棕榈果泥混合，然后用手揉捏，再逐渐加入椰奶。 ≈ 10 分钟
- 加入糖，搅拌至完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 让面团在温暖的地方（传统上在阳光下）静置3到4小时，直到面团膨胀。
- 将椰子削成长长的丝状。 ≈ 8 分钟
- 将面糊倒入小碗或模具中，撒上椰蓉，然后用蒸的方式蒸约15分钟。
账单
泰式糖棕蒸糕
- 1/2 杯椰子糖（棕榈糖）果泥，过滤后S$0.30
- 2 杯粘米粉S$1.70
- 1 杯糖S$0.60
- 2 杯椰奶S$3.25
总计S$5.85
即人均 S$0.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、小碗、蒸锅
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