Khanom tan (gestoomde cakejes met palmvrucht)
Ontdek deze heerlijke recept voor een taart gemaakt van kokos, rijstmeel en kokosmelk.
Deze exotische taart is perfect voor kokosliefhebbers. Hij is eenvoudig te maken en smaakvol, en vereist verschillende stappen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd4 u
- Totaal4 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzestoom
- Geschatte kostprijs€ 5,99 € 0,75 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,09
- € 4,49
- € 0,17
- € 1,24
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de rijstmeel en de palmhars in, en kneed het tot een deeg. Voeg vervolgens de kokosmelk langzaam toe. ≈ 10 min
- Voeg de suiker toe en meng tot het volledig is opgelost. ≈ 4 min
- Laat deeg 3 tot 4 uur rijzen op een warme plaats (traditioneel in de zon), totdat het is opgezwollen.
- Ras de kokosnoot en snijd deze in lange, dunne strengen. ≈ 8 min
- Giet het beslag in kleine kommen of bakjes, bestrooi met geraspte kokos en stoom het ongeveer 15 minuten.
De rekening
Khanom tan (gestoomde cakejes met palmvrucht)
- De helft van een kopje gepureerde palmfruit (lontar), eventueel met toegevoegde suiker€ 0,09
- 2 kopjes rijstmeel€ 4,49
- 1 kopje suiker€ 0,17
- 2 kopjes kokosmelk€ 1,24
Totaal€ 5,99
of € 0,75 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.