Nota média* 80/100
Culinária vegetariana
Chili vegano de três feijões
Um chili vegetariano generoso, com feijão vermelho, preto e branco, milho, pimentão e jalapeños, cozido lentamente e temperado com mel: fácil e reconforta…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Agrião 9
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- Alface-americana 5
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- Aspargo verde 3
- Mizuna 1
4468 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 89/100
Sobremesas
Tiramisu de ricota
Um tiramisù leve, com queijo ricota fresco, montado com claras de ovo, biscoitos embebidos em café e uma camada de cacau sem açúcar: simples e muito sabor…
Nota média* 81/100
Sobremesas
Trufas de chocolate caseiras
Trufas de chocolate cremosas, feitas com chocolate amargo, manteiga e gemas, e depois enroladas em cacau: perfeitas para ocasiões especiais.
Nota média* 95/100
Pratos
Alface braseada com creme de presunto
Alface cozida em água salgada e regada com um molho branco à base de presunto, limão siciliano e creme de leite: um prato de legumes delicado e reconforta…
Nota média* 84/100
Pratos
Peixe gratinado com batatas e leite
Filés de peixe assados no forno, sobre uma cama de batatas e cebola, cozidos em leite e polvilhados com salsinha: um prato simples e delicioso para toda a…
Nota média* 65/100
Petisco
Homus caseiro com gergelim e limão
Um homus caseiro cremoso, feito com grão-de-bico cozido e amassado, misturado com sementes de gergelim, suco de limão siciliano e azeite de oliva: perfeit…
Nota média* 91/100
Pratos
Plov com azedinha seca
Este pilaf azeri sem carne combina arroz com a erva-do-gado seca, e é finalizado com manteiga derretida. Um prato simples, saboroso e reconfortante.
Nota média* 81/100
Pratos
Camarões empanados filipinos
Estas camarões filipinos, revestidos com uma pasta leve, ficam crocantes quando fritos. Sirva-os com um molho agridoce, doce e picante.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Salada de coco verde (buko salad)
Esta salada filipina combina coco fresco, abacaxi, kaong caramelizado e creme, tudo ligado por leite condensado. É uma sobremesa fresca, saborosa e muito …
Nota média* 88/100
Pratos
Ovos com papoula à bengali (dim posto)
Os ovos cozidos lentamente cozinham em um molho cremoso com sementes de ervilha, cebola e pimenta verde. Um clássico da culinária bengalesa, aromatizado c…
Nota média* 95/100
Pratos
Curry de ovos bengali
Este curry de ovo bengali é cozido em um molho picante com cebola, tomate e especiarias suaves. É delicioso servido quente, acompanhado de arroz branco.
Nota média* 42/100
Pratos
Chili de cervo (chili con Bambi)
Um chili de veado cozido por três horas com especiarias, cenoura, aipo e feijão vermelho: um prato saboroso e nutritivo, ainda melhor quando aquecido.