Nota média* 64/100Panna cotta de baunilha e laranja
Uma panna cotta cremosa de baunilha, levemente aromatizada com raspas de laranja, que se desenforma de forma delicada. Um sobremesa fresca, ideal para pre…
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 64/100Uma panna cotta cremosa de baunilha, levemente aromatizada com raspas de laranja, que se desenforma de forma delicada. Um sobremesa fresca, ideal para pre…
Nota média* 92/100O arroz dos pescadores valencianos: peixe cozido em um caldo com cebola picada, seguido de arroz cozido em um caldo com alho, temperado com açafrão e pápr…
Nota média* 83/100Experimente esta deliciosa panna cotta com frutas vermelhas, perfeita para uma sobremesa leve e refrescante.
Nota média* 100/100Uma salada lituana: frango cozido, cenoura e maçã em cubos pequenos, ameixas secas cortadas em tiras, tudo misturado com maionese e decorado com ervas.
Nota média* 97/100Experimente esta omelete com abobrinha, um prato simples e saboroso que pode ser preparado em poucos minutos.
Nota média* 95/100Experimente esta deliciosa receita de frango com damascos e amêndoas, perfeita para um jantar em família ou com amigos.
Nota média* 85/100Experimente esta receita de peito de pato com pimenta verde, um molho sofisticado e aromático que irá complementar perfeitamente a sua refeição.
Nota média* 64/100Experimente estes deliciosos cromesquis de foie gras como aperitivo, acompanhados de champanhe. Uma receita elegante e saborosa.
Nota média* 40/100Uma geleia de pêssego azerbaijana, com fatias inteiras e translúcidas, cozida em várias etapas em um xarope claro. Um clássico do verão.
Nota média* 91/100Batatas cozidas lentamente com cebola, açafrão, gemas de ovo e suco de limão siciliano, seguindo a receita catalã. Elas adquirem uma bela cor amarela dour…
Nota média* 75/100Sobremesa tradicional turca, estas massas macias e aromáticas são servidas mornas.
Nota média* 93/100Um biscoito doce da região de Valência: ovo, açúcar, azeite de oliva, leite quente e raspas de limão siciliano, assado em formato de discos finos, polvilh…