Nota média* 91/100
Confeitaria
Bolo macio vegano de baunilha
Um bolo sueco sem ovo e sem leite: preparado com linhaça, margarina vegetal e leite de aveia, assado por 35 minutos em forno pré-aquecido a 175 °C.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 84/100
Sobremesas
Merengue cozido em banho-maria
Uma merengue lisa e brilhante: claras de ovo, açúcar e raspas de limão siciliano batidas em banho-maria a 60 °C, e depois batidas até esfriar.
Nota média* 83/100
Pratos
Baozi, pãezinhos chineses recheados no vapor
Pães chineses de rede, cozidos no vapor: uma massa macia e aerada, recheada com uma colher de recheio, dobrada em formato de abanador e cozida por 10 a 15…
Nota média* 83/100
Confeitaria
Corações de amarena
Deliciosos corações de biscoito, perfumados com amêndoas, perfeitos para as festas de Natal ou como um bolo especial.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Nuggets de peixe empanados no forno
Baconetes de peixe empanadas em farinha de rosca, embebidas em uma mistura de ovo, leite, mostarda Dijon e iogurte, e depois assadas no forno por dez minu…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Kissel de framboesa
Um kissel de framboesas: uma bebida espessa e saborosa, à base de fécula de batata, ideal para ser servida bem gelada ao final da refeição ou em dias frio…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de atum
Uma salada de atum simples e deliciosa, perfeita para uma refeição leve.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa de couve-rábano com creme azedo
Uma sopa sérvia cremosa: repolho e cebola cozidos, fervidos por 30 minutos, e depois misturados com creme azedo, uma gema de ovo e ervas secas.
Nota média* 64/100
Pratos principais
Sopa sérvia com carne seca
Uma sopa sérvia tradicional: carne seca cozida com cebola, tomate e alho, combinada com creme azedo, gemas de ovo, páprica picante e vinagre.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Biscoitos de açúcar mascavo e noz-moscada
Biscoitos americanos feitos com açúcar mascavo e noz-moscada: a massa é enrolada em formato de salsicha, refrigerada durante a noite e, em seguida, cortad…
Nota média* 91/100
Sobremesas
Gula cakar, açúcar cande indonésio
Uma confeitaria indonésia: doces feitos com açúcar caramelizado, depois despejados em uma forma e cortados em palitos ainda quentes, para serem mordidos o…
Nota média* 91/100
Sobremesas
Chaiti pitha, panquequinhas com nolen gur
Pequenas bolachas de farinha de arroz, assadas em uma frigideira com alvéolos, macias e leves, para serem servidas com o doce “nolen gur”. Uma espécie de …