Nota média* 53/100
Confeitaria
Cheesecake mármore de chocolate amargo
Um cheesecake de chocolate amargo, com camadas de creme de queijo, sobre uma base de biscoitos amanteigados: cremoso, generoso e assado no forno por 50 a …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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3997 receitas
Nota média* 53/100
Nota média* 81/100
Sobremesas
Compota de framboesa em calda com licor
Uma compota de framboesas frescas, servida fria em um xarope aromatizado com licor: uma opção refrescante para os dias quentes e festivos.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Kissel de framboesa
Um kissel de framboesas: uma bebida espessa e saborosa, à base de fécula de batata, ideal para ser servida bem gelada ao final da refeição ou em dias frio…
Nota média* 67/100
Pratos
Sopa de almôndegas de carneiro com ameixas
Uma sopa azerbaijana de almôndegas de carne de cordeiro com arroz, recheadas com ameixas pequenas, grão-de-bico, batatas, cebola caramelizada e açafrão.
Nota média* 45/100
Pratos
Rocambole de frango com damascos secos e nozes
Um frango desossado, recheado com damascos secos, nozes, ovo e salsinha, enrolado em papel manteiga e assado no forno: um prato festivo, perfeito para ser…
Nota média* 94/100
Sobremesas
Bolinhos de arroz com leite de coco e açúcar mascavo
Pequenos bolinhos feitos com farinha de arroz e leite de coco, fritos e depois banhados em um xarope de coco com açúcar mascavo: uma guloseima filipina si…
Nota média* 33/100
Pratos
Ensopado de joelho de porco com amendoim
Um guisado filipino com jarret de porco macio, em um molho espesso com amendoim e erva-doce, acompanhado de berinjela, feijão longo e coração de bananeira.
Nota média* 40/100
Culinária vegetariana
Dolma armênio da Quaresma com leguminosas
Sim, grão-de-bico, feijão, lentilha, bulgur e arroz enrolados em folhas de repolho e cozidos por quatro horas: o dolma armênio de Quaresma, sem carne.
Nota média* 64/100
Culinária vegetariana
Dolma da Quaresma com suco de rosa-mosqueta
Dolma armênio vegetariano para o período da Quaresma: grão de bico, feijão, lentilha e bulgur enrolados em folhas de repolho, cozidos em um caldo de flor …
Nota média* 63/100
Culinária vegetariana
Dolma da Quaresma com sementes de cânhamo
Folhas de repolho azedo recheadas com grão de bico, feijão, lentilha e bulgur, aromatizadas com sementes de cânhamo: uma versão vegetariana do dolma armên…
Nota média* 56/100
Confeitaria
Paska, brioche armênio de Páscoa
A paska é uma brioche de Páscoa feita com fermento natural, manteiga e baunilha, assada em uma forma alta e decorada com ovos coloridos, uma tradição armê…
Nota média* 46/100
Culinária vegetariana
Dolma da Quaresma em folhas de uva
Bulgur, batatas, alho e ervas enroladas em folhas de videira e recheadas em pimentão e berinjela: um dolma armênio para a Quaresma.