Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 96/100Uma iguaria da culinária krishna: leite em pó e açúcar de confeiteiro misturados com manteiga derretida, temperados com cominho, anis estrelado e amêndoas…
Nota média* 100/100Um chutney indiano picante, feito com pimentas verdes, hortelã fresca, alho e limão siciliano, que pode ser preparado em apenas 5 minutos. Ideal para acom…
Nota média* 84/100Uma focaccia macia, com azeite de oliva e tomate seco: uma única mistura, um tempo de descanso e, em seguida, 55 minutos no forno bem quente.
Nota média* 97/100Experimente o sabor único desta salada, que combina abobrinha, cenoura e outros vegetais. Perfeita para um petisco variado e saudável.
Nota média* 97/100Experimente estas azeitonas marinadas, aromatizadas com louro e pimenta, perfeitas para um petisco.
Nota média* 92/100Um prato israelense kosher: macarrão oriental largo, pré-cozido, com cogumelos e cebola refogados, regado com um molho à base de margarina, leite de soja …
Nota média* 66/100Uma sobremesa bávara e basca leve: purê de morangos com raspas de limão, gelatina incolor derretida em creme morno, e depois creme batido incorporado deli…
Nota média* 89/100Experimente este bolo macio com nozes e mel, perfeito para lanches ou para servir como petisco.
Nota média* 52/100Falafels de grão-de-bico, embebidos por 24 horas, misturados com batata, cebola, alho e especiarias, e depois fritos em fogo médio para obter uma crosta d…
Nota média* 74/100Alcachofas cozidas em água com farinha e refogadas com bacon defumado, acompanhadas de ovos pochê em água vinagreira. Um prato basco econômico e saboroso.
Nota média* 84/100Um prato tradicional catalão, o estofado de vitela, é uma receita deliciosa de carne cozida lentamente com legumes e farinha de trigo.
Nota média* 96/100Uma sobremesa polonesa simples: peras descascadas, recheadas com passas, amêndoas e mel com gengibre, regadas com suco de framboesa e vinho branco, e assa…