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Višnu tatva, bocadinhos de leite e especiarias

Višnu tatva, bocadinhos de leite e especiarias

Sobremesas

Uma iguaria da culinária krishna: leite em pó e açúcar de confeiteiro misturados com manteiga derretida, temperados com cominho, anis estrelado e amêndoas…

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Receita de Matasg, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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O Višnu tatva é um doce tradicional da culinária Krishnaïe. Com um pouco de paciência, você poderá preparar este delicioso doce.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Total35 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoFogão
  • Custo estimado11,36 € 0,57 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

20 pessoas
  • 4,58 €
  • 0,85 €
  • 1,89 €
  • 2,06 €
  • 0,93 €
  • 0,05 €
  • 0,05 €
  • 0,11 €
  • 0,06 €
  • 0,08 €
  • 0,70 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture o leite em pó e o açúcar de confeiteiro. ≈ 4 min
  2. Derreta a manteiga e adicione o cominho, a anis e as avelãs para refogar.
  3. Retire do fogo e adicione os demais ingredientes. ≈ 3 min
  4. Prepare cerca de vinte bolas; se a mistura estiver muito seca, adicione um pouco de manteiga. ≈ 10 min

A conta

Višnu tatva, bocadinhos de leite e especiarias

  • 2 xícaras de leite em pó4,58 €
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro0,85 €
  • 1 xícara de manteiga1,89 €
  • Meia xícara de avelãs picadas2,06 €
  • Meia xícara de passas0,93 €
  • 1 colher de chá de sementes de cominho0,05 €
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó0,05 €
  • 1/2 colher de chá de canela0,11 €
  • 1/2 colher de chá de nozes de noz-moscada0,06 €
  • 1/4 de colher de chá de cravo-da-índia moído0,08 €
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha ou água de rosas0,70 €

Total11,36 €

ou seja, 0,57 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • prato
  • frigideira pequena

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite em pó
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara de manteiga
  • Meia xícara de avelãs picadas
  • Meia xícara de passas
  • 1 colher de chá de sementes de cominho
  • 1 colher de chá de sementes de anis
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de nozes de noz-moscada
  • 1/4 de colher de chá de cravo-da-índia moído
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha ou água de rosas

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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