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Višnu tatva, Milchhäppchen mit Gewürzen

Višnu tatva, Milchhäppchen mit Gewürzen

Desserts

Ein köstliches Gericht aus der Krishna-Küche: Milchpulver und Puderzucker, vermischt mit geschmolzenem Butter, in dem Koriander, Anis und Haselnüsse gerös…

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Rezept von Matasg, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Das Vishnu-Tattva ist ein traditionelles Leckerbissen der Krishna-Küche. Mit etwas Geduld können Sie dieses köstliche Gericht selbst zubereiten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten13,89 € 0,69 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

20 Personen
  • 8,18 €
  • 0,49 €
  • 1,15 €
  • 2,06 €
  • 0,93 €
  • 0,08 €
  • 0,05 €
  • 0,11 €
  • 0,06 €
  • 0,08 €
  • 0,70 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 11 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie den Milchpulver und den Puderzucker zusammen. ≈ 4 Min.
  2. Schmelzen Sie die Butter und braten Sie darin Koriander, Anis und Haselnüsse an.
  3. Entfernen Sie das Fleisch vom Herd und fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu. ≈ 3 Min.
  4. Formen Sie etwa zwanzig Kugeln; wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie etwas Butter hinzu. ≈ 10 Min.

Die Rechnung

Višnu tatva, Milchhäppchen mit Gewürzen

  • 2 Tassen Milchpulver8,18 €
  • 1 Tasse Puderzucker0,49 €
  • 1 Tasse Butter1,15 €
  • 1/2 Tasse gehackte Haselnüsse2,06 €
  • 1/2 Tasse Rosinen0,93 €
  • 1 Teelöffel Kumin-Samen0,08 €
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer0,05 €
  • 1/2 Teelöffel Zimt0,11 €
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss0,06 €
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken0,08 €
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Rosenwasser0,70 €

Gesamt13,89 €

das sind 0,69 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Tassen Milchpulver
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Tasse Butter
  • 1/2 Tasse gehackte Haselnüsse
  • 1/2 Tasse Rosinen
  • 1 Teelöffel Kumin-Samen
  • 1 Teelöffel Anis-Samen
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Rosenwasser

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