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Višnu tatva, bocconcini al latte speziati

Višnu tatva, bocconcini al latte speziati

Dolci

Un dolce tipico della cucina krishna: una miscela di latte in polvere, zucchero a velo, burro fuso aromatizzato con cumino, anice e nocciole tostate, con …

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Ricetta di Matasg, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Il Visnu tatva è un dolce tradizionale della cucina krishnaïa. Con un po' di pazienza, potrete preparare questo delizioso dolce.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Totale35 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaStufa
  • Costo stimato12,79 € 0,64 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

20 persone
  • 4,58 €
  • 1,54 €
  • 2,31 €
  • 2,06 €
  • 0,93 €
  • 0,19 €
  • 0,05 €
  • 0,11 €
  • 0,24 €
  • 0,08 €
  • 0,70 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 11, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescola il latte in polvere con lo zucchero a velo. ≈ 4 min
  2. Sciogliete il burro e aggiungete il cumino, l’anice e le nocciole, facendole tostare.
  3. Togliete dal fuoco e aggiungete tutti gli altri ingredienti. ≈ 3 min
  4. Formate circa venti palline; se l’impasto risulta troppo secco, aggiungi un po' di burro. ≈ 10 min

Il conto

Višnu tatva, bocconcini al latte speziati

  • 2 tazze di latte in polvere4,58 €
  • 1 tazza di zucchero a velo1,54 €
  • 1 tazza di burro2,31 €
  • Mezza tazza di nocciole tritate2,06 €
  • Mezza tazza di uva passa0,93 €
  • 1 cucchiaino di semi di cumino0,19 €
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere0,05 €
  • 1/2 cucchiaino di cannella0,11 €
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata0,24 €
  • 1/4 di cucchiaino di pepe di carta macinato0,08 €
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o acqua di rosa0,70 €

Totale12,79 €

cioè 0,64 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 tazze di latte in polvere
  • 1 tazza di zucchero a velo
  • 1 tazza di burro
  • Mezza tazza di nocciole tritate
  • Mezza tazza di uva passa
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di semi di anice
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • 1/4 di cucchiaino di pepe di carta macinato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o acqua di rosa

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