Nota média* 100/100
Bebidas
Coquetel sem álcool de banana, laranja e groselha
Um coquetel sem álcool, suave e frutado: suco de banana, laranja e limão siciliano, com um toque de grenadine, servido com gelo e canudo.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas442
- Receitas alemãs347
- Receitas escandinavas296
- Receitas francesas291
- Receitas indianas262
- Receitas espanholas259
- Receitas americanas246
- Receitas polonesas196
- Receitas vietnamitas191
- Receitas turcas172
- Receitas holandesas111
- Receitas tailandesas102
- Receitas húngaras85
- Receitas belgas68
- Receitas chinesas66
- Receitas tex-mex e mexicanas61
- Receitas inglesas61
- Receitas japonesas50
- Receitas do Magrebe36
- Receitas asiáticas33
- Receitas gregas30
- Receitas suíças24
- Receitas africanas24
- Receitas mediterrâneas21
- Receitas russas17
- Receitas coreanas14
- Receitas portuguesas10
- Receitas libanesas10
- Receitas caribenhas e crioulas7
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 216
- Alho-poró 158
- Couve-flor 49
- Pera 33
- Acelga 14
- Agrião 11
- Ruibarbo 10
- Rúcula 9
- Aspargo verde 7
- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 52/100
Sobremesas
Orelletes, bolinhos valencianos com anis
As “orelletes” valenciennes: um doce à base de uma massa aromatizada com anis, cítricos, canela e licores, espalhada muito finamente, frita sem cor e enro…
Nota média* 64/100
Sobremesas
Empadas de coco com uvas-passas
Pequenas empadas doces: massa feita com manteiga, açúcar e leite, recheada com coco fresco cozido com ovo e açúcar, e decorada com uvas pretas.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Ovos e aspargos ao creme sobre torrada
Ovos cozidos e aspargos, regados com um molho branco à base de leite, ligeiramente espesso com farinha de trigo, servidos em torradas de pão, untadas.
Nota média* 40/100
Culinária vegetariana
Dolma armênio da Quaresma com leguminosas
grão-de-bico, feijão, lentilha, bulgur e arroz enrolados em folhas de repolho e cozidos por quatro horas: o dolma armênio de Quaresma, sem carne.
Nota média* 70/100
Pratos
Fish and chips
Descubra esta receita tradicional de “fish and chips”, um prato popular na Inglaterra, com batatas fritas crocantes e bacalhau dourado.
Nota média* 74/100
Pratos
Ravióli de abóbora com manteiga de sálvia
Raviólis caseiros recheados com abóbora e cebola roxa, temperados com alecrim e noz-moscada, servidos imediatamente após a fritura, em um molho de manteig…
Nota média* 82/100
Pratos
Abobrinhas redondas recheadas com arroz e legumes
Recheie suas batatas com arroz, legumes e especiarias para criar um prato vegetariano delicioso.
Nota média* 96/100
Petisco
Panquecas judaicas de batata com parmesão
Bebéis da tradição judaica italiana: batatas em formato de palitos, misturadas com água com gás, ovo, farinha de trigo e parmesão, prensadas em óleo e fri…
Nota média* 96/100
Pratos principais
Trouxinhas de vagem empanadas com presunto
Um prato alemão: pequenos “fagotes” de vagem pré-cozidos, enrolados em uma fatia de presunto, empanados duas vezes em ovo e farinha de rosca, e depois dou…
Nota média* 68/100
Confeitaria
Melon pan, brioches japoneses com crosta de biscoito
Melão japonês: pequenas bolachas de brioche cobertas com uma massa crocante de biscoito com manteiga, com um padrão quadriculado e doce, que estalam ao as…
Nota média* 65/100
Sobremesas
Slatko de cerejas brancas
O slatko sérvio: cerejas brancas sem caroço, conservadas com ácido cítrico para manter a cor clara, cozidas inteiras em um xarope espesso de baunilha e li…