Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 97/100Um prato típico do Kerala: batatas finas, envoltas em uma pasta de sal, açafrão e pimenta, fritas em óleo de coco em uma frigideira ou em uma chapa especí…
Nota média* 89/100Vagem salteadas em azeite de oliva, temperadas com uma pasta feita de alho, pão frito, gemas de ovo cozidas, cominho, páprica e vinagre.
Nota média* 78/100Experimente estes biscoitos italianos macios, perfeitos para um petisco doce.
Nota média* 93/100Um bolo americano tradicional e simples, feito com manteiga, leite, açúcar, farinha de trigo, ovo e fermento químico em pó.
Nota média* 92/100O prato ivoiriano: rodelas de banana-da-terra bem maduras fritas até ficarem douradas, servidas com um molho de tomate, cebola, alho, gengibre e pimenta.
Nota média* 89/100Frango ao estilo africano: pedaços dourados, cozidos com cebola, pimentão vermelho e tomate, temperados com curry e cobertos com um molho à base de pasta …
Nota média* 95/100Meias unidades recheadas com uma creme feito de gemas de ovo, maionese light, mostarda e limão siciliano. Um aperitivo refrescante, pronto para servir em …
Nota média* 100/100Um molho quente à base de mostarda, combinado com farinha de trigo e manteiga, ideal para acompanhar peixes, legumes ou carnes. Pronto em apenas 15 minuto…
Nota média* 91/100Panquecas sem ovos e leite: massa feita com fermento biológico em pó, fermentada por 30 minutos, e cozida em pequenas discos na frigideira.
Nota média* 90/100Asas de frango americanas: temperadas com páprica, sal e pimenta, marinadas em um molho de tomate com mel, vinagre de maçã e fumaça artificial, e depois g…
Nota média* 69/100A moukhalia libanesa: folhas de espinafre refogadas com alho e coentro, cozidas com frango e seu caldo, temperadas com limão siciliano, servidas com arroz.
Nota média* 93/100O bolo de chocolate típico das lanchonetes islandesas: uma massa feita com cacau, manteiga e leite, assada por 30 minutos em uma assadeira.