Nota média* 89/100
Pratos
Bolo de milho com queijo e carne, assado no forno
Um gratin de milho macio, com grãos, ligado com ovos e farinha de trigo, com queijo ralado e carne cozida desfiada, assado no forno: simples e delicioso.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 85/100
Sobremesas
Pudim de mandioca com coco
Um pudim indonésio macio, feito com fécula de mandioca ralada, coco fresco, manteiga e baunilha, assado no forno: uma sobremesa saborosa e generosa.
Nota média* 97/100
Pratos
Peixe-galo frito com alho
Postas de peixe-espada salgadas, empanadas e fritas em azeite de oliva aromatizado com alho. Uma crosta dourada e uma carne macia, relativamente fácil de …
Nota média* 89/100
Sobremesas
Halva persa com gengibre e cardamomo
Um halva iraniano assado no forno: farinha de trigo torrada com manteiga, açúcar de confeiteiro, gengibre, cardamomo, nozes, açafrão e água de rosas, mold…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Risalamande (arroz-doce dinamarquês com amêndoas)
O doce de Natal dinamarquês: arroz doce cozido até ficar macio, adoçado e com sabor de baunilha, resfriado e depois coberto com chantilly, com uma amêndoa…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Morangos com leite
Uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para o verão. As morangos são servidas com leite, uma tradição popular na Alemanha do Norte.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Compota de melão com calda de canela e limão
Melão pochê em um xarope de açúcar aromatizado com limão siciliano ou vinho e canela, seguido de serviço no xarope reduzido. Uma sobremesa sérvia de verão.
Nota média* 40/100
Confeitaria
Bolo Napoleão caseiro
O bolo Napoleão: camadas finas e crocantes de massa sobrepostas com uma creme de manteiga assada, que devem ser deixadas para esfriar durante a noite ante…
Nota média* 74/100
Sobremesas
Mera pitha, bolinhos de arroz no vapor com açúcar de palma
Bolinhos de farinha de arroz com coco, adoçados com açúcar de coco, feitos à mão e cozidos no vapor, uma delícia do Bangladesh.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de beterraba e maçã raladas
Uma salada de beterraba e maçã raladas cruas, temperada com limão siciliano e uma pitada de sal: fresca, leve, sem gordura e pronta em segundos.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Biscoitos integrais de avelã
Receita vegana para biscoitos rústicos com avelãs e chocolate.
Nota média* 52/100
Confeitaria
Bara brith (pão galês de frutas)
O pão de frutas da Patagônia, estilo galês: uvas, frutas confitadas e nozes embebidas em chá, incorporadas a uma massa fermentada e temperada com rum.