Biscoitos integrais de avelã
Receita vegana para biscoitos rústicos com avelãs e chocolate.
Experimente esta receita simples e deliciosa de biscoitos integrais com amêndoas e chocolate, sem nenhum ingrediente de origem animal.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento18 min
- Total38 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado5,18 € 0,52 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,75 €
- 0,37 €
- 0,25 €
- 0,38 €
- 2,47 €
- 0,82 €
- 0,10 €
- 0,04 €
- 0,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture a farinha de trigo, a fermento, o bicarbonato e o sal. ≈ 4 min
- Triture as amêndoas finamente e misture com o açúcar. Adicione esta mistura à massa. ≈ 4 min
- Misture bem, adicionando o óleo, a purê de amêndoas, e, gradualmente, o leite vegetal, até obter uma massa homogênea. ≈ 10 min
- Espalhe a massa com uma espessura de 6 a 8 mm e corte os biscoitos com um cortador (ou modele-os à mão). Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. ≈ 3 min
- Se desejar, polvilhe-os com açúcar de cana integral. ≈ 2 min
- Asse por cerca de 18 minutos no forno pré-aquecido a 180 °C.
A conta
Biscoitos integrais de avelã
- 500 g de farinha de trigo integral0,75 €
- 180 g de óleo de girassol0,37 €
- Entre 120 e 200 gramas de leite vegetal0,25 €
- De 100 a 120 gramas de açúcar de cana integral0,38 €
- 150 g de avelãs descascadas2,47 €
- 50 g de purê de amêndoas (sem açúcar)0,82 €
- Entre 10 e 16 gramas de fermento químico em pó, dependendo da embalagem.0,10 €
- 5 gramas de bicarbonato de sódio0,04 €
- 1 grama de sal0,00 €
Total5,18 €
ou seja, 0,52 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- mixer
- rolo para modelar
- cortador de biscoitos
- assadeira
- papel manteiga
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