Nota média* 85/100
Sobremesas
Torta de maçã
Uma torta de maçã clássica: massa quebrada coberta com uma compota de maçã caseira com sabor de baunilha, e coberta com finas fatias de maçã sobrepostas, …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Alface-americana 5
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 96/100
Confeitaria
Barrinhas de cereais com sementes e tahine
Barras de cereais crocantes, com sementes de girassol, gergelim, cranberries e tahine, unidas por mel e xarope de tâmaras, prontas para consumo sem necess…
Nota média* 89/100
Confeitaria
Apfelschlangerl, espirais de massa com maçã
Uma confeitaria austríaca: massa aromatizada com manteiga, limão siciliano e rum, recheada com maçãs raladas, canela e passas, cortada em tiras e enrolada…
Nota média* 100/100
Petisco
Pikantna salata, queijo fresco com páprica e alho
Uma “salada” búlgara para espalhar: queijo fresco escorrido misturado com maionese e iogurte, temperado com páprica, pimenta do reino e alho, servido com …
Nota média* 100/100
Petisco
Tapenade de azeitona preta, anchovas e alcaparras
Uma tapenade caseira, uma espécie de pasta de azeitonas pretas, temperada com anchovas, azeitonas, alho e manjericão, para ser usada em pão ou como acompa…
Nota média* 97/100
Pratos
Espaguete à puttanesca com azeitonas e alcaparras
Um molho de tomate saboroso e intenso, com azeitonas pretas, aipo e anchovas, servido sobre espaguete. Um prato rápido e cheio de personalidade.
Nota média* 81/100
Pratos
Peixe assado com molho de tomate e limão
Um peixe marinado em limão, recheado com um tempero picante, e assado no forno com um molho de tomate e azeite: um prato de peixe com um aroma delicioso.
Nota média* 66/100
Petisco
Fougasse provençal
A fougasse provençal: massa fermentada com fermento natural, azeite de oliva e limão, achatada, com cortes em formato de folhas e dourada com um toque de …
Nota média* 69/100
Pratos
Friccò, carne cozida com alho, vinho branco e alecrim
Um prato italiano de carne à escolha (coelho, frango, carneiro, peru ou galinha-angola), cozido lentamente em azeite de oliva, alho, vinho branco e alecri…
Nota média* 92/100
Molhos
Molho de tomate caseiro com cebola, tipo frita
Um molho de tomate espanhol, cozido lentamente: tomates pelados e cebola derretida em azeite de oliva, cozidos em fogo muito baixo até que o líquido evapo…
Nota média* 92/100
Petisco
Baguete recheada com dois cremes de pimentão
Uma baguete recheada com duas cremes de pimentão, uma doce e outra picante, cortada em rodelas. Ideal para churrasco ou como petisco.
Nota média* 99/100
Sobremesas
Gelatina de amêndoa com salada de frutas
O doce do Sudeste Asiático: uma gelatina de leite com ágar-ágar, aromatizada com amêndoa, cortada em cubos e servida com um coquetel de frutas com xarope.