Torta de maçã

Preparo

1. Espalhe a massa em uma forma untada e enfarinhada, e deixe na geladeira por 10 minutos. ⏱ 10 min
2. Reserve seis maçãs do mesmo tamanho para a cobertura. Descasque as outras, corte-as em pedaços e coloque-as em uma panela com 150g de açúcar e açúcar de baunilha; cubra, deixe reduzir em fogo baixo e, em seguida, deixe esfriar. ⏱ ≈ 20 min
3. Descasque as seis maçãs reservadas, retire as sementes e corte-as em fatias finas. ≈ 8 min
4. Raspe a base da torta e espalhe a compota por cima. ⏱ ≈ 40 min
5. Organize as lascas, sobrepondo-as, e polvilhe o restante do açúcar por cima. ≈ 2 min
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos. ⏱ 30 min