Tarte aux pommes
Découvrez la tarte aux pommes alsacienne avec flan ou la version « bonne femme » sans flan.
La tarte aux pommes est un classique de la cuisine belge. Elle peut être préparée avec ou sans flan, selon vos goûts.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation45 min
- Temps de cuisson30 min
- Repos10 min
- Total1 h 25
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories400 kcal/pers.
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé3,86 € 0,48 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,53 €
- 2,09 €
- 0,20 €
- 0,04 €
Préparation
- Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné. Mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- Peloter six pommes, les épépiner et les couper en tranches fines. Piquer le fond de tarte et le tartiner avec la compote des pommes pelées.
- Disposer les tranches de pommes sur le fond en les faisant se chevaucher. Saupoudrer de sucre. ≈ 2 min
- Cuire au four à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.
L'addition
Tarte aux pommes
- 400 g de pâte brisée1,53 €
- 1,5 kg de pommes2,09 €
- 200 g de sucre0,20 €
- 1 sachet de sucre vanillé0,04 €
Total3,86 €
soit 0,48 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 400 kcal |
|---|---|
| Lipides | 10,5 g |
| dont saturés | 6,6 g |
| Glucides | 70,2 g |
| dont sucres | 47 g |
| Fibres | 3,6 g |
| Protéines | 3,4 g |
| Sel | 0,85 g |
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