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Apfelkuchen ist ein Klassiker der belgischen Küche. Er kann sowohl mit als auch ohne Pudding zubereitet werden, je nach persönlichem Geschmack.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit45 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std. 25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien400 kcal/Portion
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten4,53 € 0,57 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,53 €
- 2,69 €
- 0,28 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Die Teigmasse in eine gefettete und bemehlte Tarteform verteilen. Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Sechs Äpfel schälen, die Kerne entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Mitte des Apfelkuchens damit auskleiden und mit der Apfelmarmelade füllen.
- Die Apfelscheiben auf einer Platte verteilen und so anordnen, dass sie sich überlappen. Mit Zucker bestreuen. ≈ 2 Min.
- Im Ofen bei 180 °C für 25 bis 30 Minuten backen.
Die Rechnung
Apfel-Tarte
- 400 g Mürbeteig1,53 €
- 1,5 kg Äpfel2,69 €
- 200 g Zucker0,28 €
- 1 Päckchen Vanillezucker0,03 €
Gesamt4,53 €
das sind 0,57 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 400 kcal |
|---|---|
| Fett | 10,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 70,2 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 0,85 g |
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