Torta di mele
Scoprite la torta di mele alsaziana con crema pasticcera o la versione «alla buona donna» senza crema pasticcera.
La torta di mele è un classico della cucina belga. Può essere preparata con o senza crema pasticcera, a seconda dei propri gusti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione45 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo10 min
- Totale1 h 25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie400 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato7,96 € 1,00 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 3,11 €
- 4,31 €
- 0,50 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Stendere l’impasto in una teglia per crostata imburrata e infarinata. Mettere in frigorifero per 10 minuti.
- Prendere sei mele, sbucciarle, rimuovere i semi e tagliarle a fettine sottili. Praticare dei fori sul fondo della torta e ricoprirlo con la purea di mele sbucciate.
- Disporre le fette di mela sul fondo, sovrapponendole leggermente. Spolverare con zucchero. ≈ 2 min
- Cuocere in forno a 180 °C per 25-30 minuti.
Il conto
Torta di mele
- 400 g di pasta sfoglia3,11 €
- 1,5 kg di mele4,31 €
- 200 grammi di zucchero0,50 €
- 1 confezione di zucchero vanigliato0,04 €
Totale7,96 €
cioè 1,00 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 400 kcal |
|---|---|
| Grassi | 10,5 g |
| di cui saturi | 6,6 g |
| Carboidrati | 70,2 g |
| di cui zuccheri | 47 g |
| Fibre | 3,6 g |
| Proteine | 3,4 g |
| Sale | 0,85 g |
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