Tarta de manzana
Descubra la tarta de manzana alsaciana con crema o la versión «de la abuela» sin crema.
La tarta de manzana es un clásico de la cocina belga. Se puede preparar con o sin crema pastelera, según sus preferencias.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación45 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo10 min
- Total1 h 25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías400 kcal/pers.
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado3,79 € 0,47 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,53 €
- 1,95 €
- 0,23 €
- 0,08 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Extender la masa en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Refrigerar durante 10 minutos.
- Pelar seis manzanas, quitarles las semillas y cortarlas en rodajas finas. Rallar la base de la tarta y untarla con la compota de las manzanas peladas.
- Colocar las rodajas de manzana sobre la base, superponiéndolas. Espolvorear con azúcar. ≈ 2 min
- Hornear en el horno a 180 °C durante 25 a 30 minutos.
La cuenta
Tarta de manzana
- 400 g de pasta fresca1,53 €
- 1,5 kg de manzanas1,95 €
- 200 gramos de azúcar0,23 €
- 1 sobre de azúcar con vainilla0,08 €
Total3,79 €
es decir, 0,47 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 400 kcal |
|---|---|
| Grasas | 10,5 g |
| de las cuales saturadas | 6,6 g |
| Carbohidratos | 70,2 g |
| de los cuales azúcares | 47 g |
| Fibra | 3,6 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Sal | 0,85 g |
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