Nota média* 82/100
Pratos
Torta brasileira de linguiça e tomate
O “hambúrguer assado” brasileiro: uma massa fermentada recheada com linguiça grelhada, cebola, pimenta e tomate, coberta com uma mistura de leite e salsin…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
- Receitas italianas202
- Receitas francesas175
- Receitas alemãs166
- Receitas indianas155
- Receitas escandinavas145
- Receitas americanas119
- Receitas polonesas116
- Receitas espanholas112
- Receitas vietnamitas94
- Receitas turcas82
- Receitas holandesas69
- Receitas tailandesas68
- Receitas húngaras46
- Receitas chinesas37
- Receitas japonesas37
- Receitas belgas34
- Receitas tex-mex e mexicanas33
- Receitas inglesas28
- Receitas do Magrebe22
- Receitas africanas17
- Receitas gregas16
- Receitas asiáticas14
- Receitas russas12
- Receitas suíças12
- Receitas mediterrâneas11
- Receitas portuguesas8
- Receitas libanesas8
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno671
- Receitas na frigideira464
- Receitas no liquidificador332
- Receitas na panela de ferro278
- Receitas de frituras201
- Receitas sem cozimento163
- Receitas no wok96
- Receitas no vapor66
- Receitas de churrasco35
- Receitas no micro-ondas20
- Receitas na chapa14
Da estação em outubro:
- Todas as receitas da estação
- Maçã 111
- Alho-poró 88
- Couve-flor 25
- Pera 14
- Agrião 7
- Acelga 5
- Ruibarbo 5
- Rúcula 3
- Alface-americana 2
- Aspargo verde 2
- Mizuna 1
2977 receitas
Nota média* 82/100
Nota média* 88/100
Pratos
Do piaza de ovos de codorna à bengali
O prato bengali do mercado: ovo de galinha cozido, temperado com uma mistura picante de cebola, tomate e gengibre, com pedaços de cebola crocantes.
Nota média* 83/100
Pratos
Fígado à veneziana
Receita de fígado de vaca cozido com cebola branca, ideal para um jantar especial.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme basco de alho-poró com azeite e vinho branco
Um creme aveludado de alho-poró, cebola e batata, temperado com alho e vinho branco, servido com torradas ou pedaços de presunto frito.
Nota média* 93/100
Pratos
Farfalle ao molho de queijo
Um prato vegetariano rápido e fácil: macarrão com uma deliciosa molho de queijo.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Orelhas de carnaval (doce frito)
As orelhas de Galice: massa fina à base de óleo, com raspas de cítricos e anis, frita e dobrada em formato de orelha, e depois polvilhada com açúcar e can…
Nota média* 76/100
Pratos
Codornas assadas
Pombos italianos, cobertos com bacon, alecrim e salsa, assados no forno e depois refogados em vinho branco.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Vagem no azeite à turca
Receita de favas com azeite de oliva, uma salada fria típica da culinária turca.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Ovos recheados em forma de cogumelo
Ovos cozidos recheados com maionese e decorados com um chapéu de tomate pontilhado: pequenas e divertidas opções para um petisco ou um almoço informal ent…
Nota média* 96/100
Pratos
Fusilli ao pesto de manjericão com pinoles
Fusilli cobertos com um molho pesto de manjericão fresco, parmesão, nozes torradas e alho: um prato de massa italiano simples e aromático.
Nota média* 60/100
Pratos
Tortelli de pera e ricota
Tortelli recheados com uma creme de pera, ricota de ovelha e queijo pecorino, em uma massa à base de ovos. Um ravioli leve que combina com todos os tipos …
Nota média* 83/100
Sobremesas
Kirschenmichel, pudim de pão com cerejas
Experimente esta deliciosa torta de maçã e cerejas, perfeita para as festas de fim de ano.