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Torta brasileira de linguiça e tomate

Torta brasileira de linguiça e tomate

Pratos

O “hambúrguer assado” brasileiro: uma massa fermentada recheada com salsicha assada, temperada com cebola, pimenta e tomate, coberta com uma creme de leit…

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Receita de Rotlimena, Atoj, Marcos Antônio Nunes de Moura e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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O chili con carne é uma receita de sopa à base de carne moída, que pode ser preparada de diversas maneiras. Aqui está uma versão clássica.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento40 min
  • Descanso30 min
  • Total1 h 40 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado9,00 € 1,13 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

8 pessoas

Massa

  • 0,50 €
  • 0,01 €
  • 0,11 €
  • 1,47 €
  • 0,26 €
  • 0,40 €
  • 0,40 €
  • 0,01 €

Recheio

  • 0,19 €
  • 0,86 €
  • 1,56 €
  • 1,31 €
  • 0,79 €
  • 0,06 €
  • 1,07 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture os ingredientes da massa e amasse até obter uma consistência lisa, depois deixe a massa descansar por 30 minutos.
  2. Refogue a cebola, o pimentão, os tomates picados e a linguiça.
  3. Misture a farinha com o leite, adicione o coentro e despeje sobre a carne moída. Mexa em fogo baixo até obter uma consistência cremosa. ≈ 4 min
  4. Préaqueça o forno a 180 °C. Espalhe a massa em uma assadeira bem untada e cubra com o recheio.
  5. Asse por cerca de 30 minutos, até que a massa esteja dourada.

A conta

Torta brasileira de linguiça e tomate

  • 500 g de farinha de trigo0,50 €
  • 1 colher de sopa de açúcar0,01 €
  • 1 colher de sopa de manteiga0,11 €
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico1,47 €
  • 2 colheres de sopa de manteiga0,26 €
  • 2 ovos0,40 €
  • 1 xícara de leite (240 ml)0,40 €
  • Sal0,01 €
  • 1 cebola picada0,19 €
  • 1 piment ou pimentão picado0,86 €
  • 500 g de tomates1,56 €
  • 200 g de salsichas picadas1,31 €
  • 500 ml de leite0,79 €
  • 4 colheres de sopa de farinha0,06 €
  • Persil picado1,07 €

Total9,00 €

ou seja, 1,13 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • prato
  • frigideira
  • panela
  • fogão

Antes de começar

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite (240 ml)
  • Sal
  • 1 cebola picada
  • 1 piment ou pimentão picado
  • 500 g de tomates
  • 200 g de salsichas picadas
  • 500 ml de leite
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • Persil picado

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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