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辣椒肉汤是一种用肉末制作的汤，有多种做法。以下提供一种经典的食谱。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$17.65 S$2.21 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
面团
- S$0.72
- S$0.02
- S$0.34
- S$2.11
- S$0.37
- S$0.53
- S$0.78
- S$0.03
装饰
- S$0.55
- S$1.23
- S$2.24
- S$5.33
- S$1.55
- S$0.09
- S$1.76
15 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有面粉混合在一起，揉捏至面团光滑，然后静置30分钟。
- 先将洋葱、辣椒、切好的西红柿和香肠一起炒香。
- 将面粉加入牛奶中，加入欧芹，然后倒入香肠中。在锅中加热，搅拌至形成奶油状。 ≈ 4 分钟
- 预热烤箱至180°C。将面团均匀地铺在涂有油脂的烤盘上，然后在其上铺上馅料。
- 大约需要30分钟，直到面团变成金黄色。
账单
巴西香肠和番茄馅饼
- 500 克麦粉S$0.72
- 1/2 茶匙糖S$0.02
- 1 汤匙黄油S$0.34
- 2 汤匙的酵母S$2.11
- 2 汤匙猪油S$0.37
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 1 杯牛奶 (约 240 毫升)S$0.78
- 盐S$0.03
- 1 切碎的洋葱S$0.55
- 1. 辣椒或柿子椒，切碎S$1.23
- 500 克西红柿S$2.24
- 200 克香肠，切成小块S$5.33
- 500 毫升牛奶S$1.55
- 4 汤匙面粉S$0.09
- 切碎的欧芹S$1.76
总计S$17.65
即人均 S$2.21
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、煎锅、锅、烹饪板
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