Nota média* 56/100
Confeitaria
Paska, brioche armênio de Páscoa
A paska é uma brioche de Páscoa feita com fermento natural, manteiga e baunilha, assada em uma forma alta e decorada com ovos coloridos, uma tradição armê…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 56/100
Nota média* 40/100
Pratos
Caldereta de cabra com batatas
Um guisado filipino de queijo, cozido com tomate, alho e cebola, complementado com batatas, pimentões vermelhos e ervilhas no final do preparo.
Nota média* 46/100
Culinária vegetariana
Dolma da Quaresma em folhas de uva
Bulgur, batatas, alho e ervas enroladas em folhas de videira e recheadas em pimentão e berinjela: um dolma armênio para a Quaresma.
Nota média* 38/100
Pratos
Caldereta de carne filipina ao molho de tomate
Um guisado de carne filipino cozido por 2 horas, com tomate, pimentão e pimentas pequenas, temperado com fígado de frango amassado e batatas fritas.
Nota média* 70/100
Confeitaria
Rocambole de gelatina
Um biscoito leve, feito com ovos, assado em forma, coberto com geleia de laranja ou de morango e depois enrolado: um clássico para lanches, fácil de corta…
Nota média* 48/100
Pratos
Jardinera, terrine filipina em folhas de bananeira
Uma terrina filipina de carne de porco, fígado de frango, salsicha, abacaxi e ovo, cozida em folhas de bananeira: um prato festivo, abundante e colorido.
Nota média* 58/100
Pratos
Ensopado irlandês de carne com batatas
Um guisado irlandês simples: carne, batatas e cebola dispostas em camadas, temperadas com tomilho e louro, e cozidas lentamente.
Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Almôndegas de lentilha à síria
Bolinhos vegetarianos feitos com lentilha vermelha, trigo sarraceno e cebola caramelizada, enrolados em sementes de cânhamo: uma receita da Síria, de orig…
Nota média* 57/100
Confeitaria
Inipit, bolo recheado com creme de batata
Duas pequenas bolachas de ló, leves, recheadas com uma creme de batata, limão, leite e manteiga: um bolo filipino original, que deve ser armazenado na gel…
Nota média* 76/100
Pratos
Xaréu grelhado recheado com gengibre
Um peixe inteiro recheado com tomate, cebola e gengibre, temperado e grelhado por 10 minutos de cada lado: uma receita filipina simples e saborosa.
Nota média* 86/100
Pratos
Camarões grelhados com alho
Camarões grandes descascados, temperados e depois banhados em azeite com alho e grelhados por 10 a 15 minutos: uma receita filipina rápida e deliciosa.
Nota média* 99/100
Petisco
Champignons recheados ao forno com presunto cru
Cogumelos recheados com alho, salsinha e presunto cru, regados com azeite de oliva e assados no forno: um aperitivo fácil, acompanhado de um ovo frito.