Nota média* 92/100
Pratos
Balva azerbaijano, arroz com ervas e ovo
Balva azeri: arroz cozido com ervas frescas, farinha de trigo peneirada, manteiga derretida, lavash embebido e ovo batido. Um prato suave e com tons verde…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 92/100
Nota média* 65/100
Pratos
Costeletas de porco grelhadas com purê de maçã
Filés de porco marinados durante a noite em alecrim, alho, louro e pimenta do reino, depois grelhados e servidos com uma compota de maçãs. Simples e aromá…
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada verde com cogumelos e vinagrete de limão
Alface com espinafre, alface e cogumelos, montada com um molho de limão siciliano, azeite de oliva e mostarda. Refrescante e leve.
Nota média* 97/100
Bebidas
Batida de manga verde com xarope
Bebida filipina refrescante: manga verde amassada, xarope de açúcar gelado e gelo picado. Um suco refrescante e ácido, ideal para ser servido bem gelado, …
Nota média* 88/100
Bebidas
Ginumis, sobremesa filipina com calda de panutsa
Sobremesa filipina gelada: xarope de panutsa, açúcar de cana cru, sobre sago, gulaman, pinipig e gelo de coco. Refrescante.
Nota média* 95/100
Pratos
Feijão-de-corda refogado com alho e caldo
Feijão longo filipino refogado com alho e cebola, cozido em caldo de frango. Um acompanhamento leve, pronto em cerca de 30 minutos.
Nota média* 92/100
Pratos
Bucha salteada com bagoong e camarão
Abóbora de esponja filipina cozida com tomate, cebola e camarões, temperada com bagoong. Leve e salgada, pronta em apenas 15 minutos, ideal para acompanha…
Nota média* 74/100
Pratos
Ampalaya refogado com porco, camarão e ovo
Sopa de abóbora filipina refogada com alho, cebola e tomate, com carne de porco, camarões e ovos batidos. Um prato saboroso e nutritivo.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Sagu no leite de coco com gelo picado e banana
Sobremesa filipina refrescante: bolinhas de tapioca servidas em leite de coco adoçado, com leite, gelo picado e um toque de banana.
Nota média* 92/100
Pratos
Mandioca no leite de coco, receita filipina
Mandioquinha filipina cozida em leite de coco morno até ficar macia e se desfazer, depois temperada com sal e coco ralado. Um acompanhamento simples e rec…
Nota média* 82/100
Pratos
Dhundul com camarão e tomate
Outra versão bengalesa do dhundul: camarões, cebola, alho e tomate cozidos com abóbora “esponja” em azeite de mostarda, para um prato aromático.
Nota média* 69/100
Culinária vegetariana
Bhorta de coentro cru, alho e pimenta
Versão rápida do bhorta de coentro: folhas frescas picadas misturadas com alho, pimenta verde e sal, e finalizadas com azeite de mostarda. Ideal para acom…