Nota média* 77/100Kuku de ervas com frango
Um bolo verde com ervas, espinafre e ovos batidos, enriquecido com frango cozido desfiado: uma omelete espessa e aromática, para servir em fatias.
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 77/100Um bolo verde com ervas, espinafre e ovos batidos, enriquecido com frango cozido desfiado: uma omelete espessa e aromática, para servir em fatias.
Nota média* 88/100Mini-tortas de frango desfiado com cebola verde, creme de leite e queijo ralado, unidas com ovo e fritas em uma frigideira em fogo médio, para servir quen…
Nota média* 95/100Frango salgado e temperado, espetado e grelhado na brasa, servido com rodelas de cebola e ervas frescas.
Nota média* 87/100Uma omelete grossa assada no forno, feita com batatas e chouriço, ligada por ovos batidos com leite: um prato simples, ideal tanto quente quanto frio.
Nota média* 62/100Uma massa recheada com carne moída, repolho e cebola, moldada em formato de crocodilo, utilizando tesouras de cozinha. É um prato divertido e ideal para s…
Nota média* 74/100Cubos de carne de cordeiro macios, espetados e grelhados na brasa, servidos com cebola, ervas frescas e um toque de sumagre ou narsharab.
Nota média* 64/100Miniaturas de carne moída de cordeiro, com cebola, fritas numa frigideira e cobertas com um ovo batido temperado com ervas e um molho agridoce, servidas b…
Nota média* 53/100Cortes de carne de cordeiro dourados e cozidos lentamente com cebola e caldo, acompanhados de batatas, berinjela e abóbora frita, e de tomate fresco.
Nota média* 82/100Um guisado lento de carne e batatas, aromatizado com alho e louro, cozido lentamente em uma panela com manteiga e purê de tomate.
Nota média* 41/100Uma salada azerbaijana com frango, camarão, caranguejos, batatas e cenoura, combinada com creme azedo, e decorada com ovo de galinha e caviar vermelho.
Nota média* 84/100Uma sopa cremosa de abóbora, cozida com cebola, alho e tomate, e depois aromatizada com leite, servida bem quente, no estilo filipino, para um jantar reco…
Nota média* 97/100Uma sopa doce de sagu cozida em água, com adição de suco de tangerina e abacaxi fresco, servida fresca e decorada com morangos, laranja e banana.